ברוכים הבאים ל wine & Chocolate

באתר ניתן להרכיב בהתאמה אישית חבילות שי ומתנות של מיטב תוצרת השוקולד והיין מישראל ומהעולם.

הכניסה לאתר מגיל 18 ומעלה

האם עברת את גיל 18?

• שוקולד משובח עשיר בחמאת קקאו שהיא יקרה מאוד, רוב יצרני השוקולד המוכרים משתמשים במעט מאוד או בכלל לא בחמאת קקאו
• שוקולד איכותי טעמו נשאר בחלל הפה לאורך זמן, קקאו כמו ביין עשיר בטאנינים הגורמים להרגשה של יובש בחלל הפה, ככל שהשוקולד מריר יותר, יש בו יותר קקאו ואנו נחווה את תחושת היובש בצורה חזקה יותר, יש אנשים שמכורים לתחושה זו, ומביני דבר משלבים את אכילת השוקולד עם שתית היין, מה שגורם לשילוב מיוחד ומפתיע של טעמים בחלל הפה
• על פי רוב שוקולד איכותי חיי המדף שלו יהיו קצרים יותר מאשר השוקולדים שאנו מוצאים על מדפי הסופר, היות ובתהליך ייצור השוקולד משתמשים בחומרים טבעיים בלבד
• אחוזי הקקאו אכן יכולים לגלות על איכות השוקולד, ככל שאחוזי הקקאו גבוהים יותר כך נקבל שוקולד טהור יותר אך במקומות טובים יודעים לייצר אף שוקולד חלב ושוקולד לבן בצורה איכותית, כאשר שוקולד לבן איכותי יהיה יקר מאוד כי הוא מלא בחמאת קקאו עשירה ואיכותית
• שוקולד איכותי עשיר בסרוטנין המשתחרר לחלל המוח וגורם לנו להרגיש מאושרים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.