למרות שהמלבק הוא זן הגדל בכמויות גדולות בעיקר בארגנטינה, מקורו בבורדו שבצרפת, שם הוא ידוע כאחד מחמשת הזנים המותרים לשימוש לייצור יין העשוי ממסך אחד. מענבי המלבק מפיקים יין בשרני, בעל עפיצות וחושניות, רב עומק ועשיר מאוד. המלבקים של טפרברג מככבים בסדרות Essence  (מלבק אדום יבש מבציר 2014, מרוכז בצבעו, עמוק ועוצמתי, ויש בו איזון בין רכות הפרי הבשל לחמצמצות עדינה) ו- Vision (מלבק מבציר 2017 רב רבדי, עמוק ומעט קשוח, שמשלב עושר של פרי עם חמיצות מלאת חיים)